Batátapástétomos indiai tészta

A batátapástétom kitűnő választás tésztaszósznak akár magában is, de fűszeressége miatt mi hígítva ajánljuk.

Hozzávalók:

Batátapástétom
Tészta
Rizstejszín
Ízlés szerint sajt, zöldségek

A tésztát megfőzzük, leszűrjük. A rizstejszín egy lábosban összekeverjük a batátapástétommal (mi a lila indiait használtuk) és felforraljuk. Levesszük a tűzről és máris rakhatjuk a tésztára. Ízlés szerint reszelhetünk rá sajtot, tehetünk rá párolt zöldségeket, magvakat.