Batátapástétomos taco

A batátapástétom kitűnő választás taco, azaz mexikói töltött kukoricalepény készítéséhez.

Hozzávalók:

Batátapástétom
Taco
Hagyma
Paprika
Kukorica
Bab
Friss koriander
Még több zöldség ízlés szerint
🍅🍆🥕🌶️🥦

Kevés olajon üvegesre pároljuk a hagymát. Hozzáadjuk a többi zöldséget. Ha minden zöldség puha, hozzáadjuk a Batátapástétomot. Mi ehhez a mexikóit használtuk. A tacót ezzel a raguval töltjük meg.